Es buah

Sorbet Semangka
Posted on April 29th, 2008 in Minuman by mlandhing

Siang-siang begini asik kalau ada yang segar-segar macam sorbet semangka ini. Buat sehari sebelumnya kali ya…biar ‘es serut’ ini tersaji di meja kita dalam kondisi beku dan siap serut. Dhuh, seger tenaaaannnn!

BAHAN:
1/2 btr semangka tanpa biji
2 botol sprite
1 bh jeruk nipis, peras airnya

CARA MEMBUAT:
# Ambil semangka bagian merahnya. Iris-ris dadu. Masukkan ke freezer hingga beku.
# Blender/mixer semangka beku hingga lembut, masukkan 2 botol sprite dan air perasan jeruk nipis. bekukan kembali.
# Bila semangka setengah beku, mixer kembali. Lakukan 2-3 kali langkah ini. Bekukan.
# Sajikan.

TIPS & TRIK:
# Gunakan wadah plastik yang tertutup rapat ketika membekukan semangka.