es melon

Es Melon

BAHAN:
1/2 bh melon
250 gr gula pasir
es batu

CARA MEMBUAT:
# Bersihkan melon dari isinya. Serut dengan serutan yang lembut memanjang, tampung dalam mangkok.
# Tambahkan gula pasir, aduk-duk dengan sendok hingga airnya keluar.
# Siapkan gelas, ambil beberapa sendok melon berikut ’sirupnya’, sesuai selera. Beri es batu.
# Sajikan.

TIPS & TRIK:
# Pilih melon yang tidak terlalu matang. Biasanya masih keras, dan kalau masih utuh dipukul dengan tangan gitu terkesan suara menggema.